Традиционный пирог, похожий на хлеб из Вероны, с натуральными дрожжами (итальянская закваска/закваска на жесткой закваске – Lievito Madre). Этот хлеб обычно готовят на Рождество
Пандоро (пан доро означает «золотой хлеб») – сладкий хлеб с ванилью, выпекаемый на специальной сковороде в форме восьмиконечной звезды. Традиционно подается, посыпанный сахарной пудрой или сливками